Macallan 21 yo Colour Collection 43% 0,7l

The Macallan Colour Collection 21 yo  je prémiová skotská single malt whisky. Jedná se o součást pětidílné řady představené v roce 2023 . Tato edice oslavuje dva klíčové pilíře (tzv. Six Pillars ) palírny Macallan: 100% přírodní barvu a význam zrání v sudech po sherry .   Proces zrání a původ Dubové sudy z Jerezu: Whisky zraje celých 21 let primárně v sudech z amerického dubu , které byly v západním tradeoffs španělské Andalusie (oblast Jerez de la Frontera) ručně vyrobeny a po dobu několika měsíců ochucovány vybraným vínem sherry.   Evropský dub pro komplexnost: Americký profil je pro dosažení maximální rovnováhy jemně doplněn o destilát zrající v sudech z evropského dubu .   Žádná umělá barviva: Výsledný hřejivě bronzový odstín je čistě přírodním výsledkem interakce čirého destilátu ( new make spirit ) s dřevem sudu po dobu 21 let.   Oficiální chuťový profil (Tasting Notes)   Barva: Teplý bronz ( Warm Bronze ). Aroma (Nos): Crème brûlée, kandovaný pomeranč a citron, sladký zralý dub s karamelizovaným ananasem. Chuť (Patro): Tropické ovoce, kandovaný zázvor, kávový krém, lískové oříšky, kardamom a hořká pomerančová čokoláda. Závěr: Středně dlouhý, s dokonale vyváženým vlivem dřevitého a dubového koření.   Design a umělecká spolupráce Mezinárodní prezentace řady Colour Collection je unikátní spojením s vizuálním umělcem a grafickým designérem Davidem Carsonem . Obalový design 21leté verze využívá bohaté tóny hnědé, čokoládové a jasně oranžové, které mají vizuálně reflektovat chuťový profil samotné whisky a barvu španělských vinic. Lahev je dodávána v dárkovém boxu s texturou světlého dubového dřeva.